Shirtroom Cafe: 커피 페어링 아이디어

김이 나는 뜨거운 커피 한 잔이 필요하십니까?에서 가장 좋아하는 블렌드를 Shirtroom Cafe드시고 최고의 오스트리아 케이크 및 패스트리와 함께 새로운 선택의 커피를 맛보십시오. 

하루 중 언제라도 원하는 한 쌍으로 신선한 양조주를 즐기십시오. 맛있는 케이크, 다양한 종류의 달콤한 과일 및 갓 구운 페이스트리 중에서 선택하실 수 있습니다. 조 한 잔에 어울리는 건강한 옵션을 찾고 있다면 다음과 같은 신선한 과일을 선택할 수 있습니다.

베리, 특히 블루베리는 남미의 모든 블렌드 커피와 잘 어울립니다.

석류 과일이 복숭아, 자두, 살구 등의달콤한 페이스트리에 들어 있어 좋아하는 카푸치노와 잘 어울립니다.

과일 타르트 는와 가장 잘 어울 오스트리아산 다크 로스트립니다.

커피와 갓 구운 오븐 페이스트리 특선 요리:

  • Kadlec biscotti 
  • Bartl 블루베리 치즈케이크 
  • Rust Caramel flan 
  • Köstlbauer 시나몬 빵 
  • Galler의 특별한 도넛, 머핀, 오트밀 건포도 쿠키

Galler 고유의 오스트리아 전통 페이스트리 버전:

Apple strudel

독일 단어’ strudel’은 소용돌이를 의미하며 기본적으로 충전물 주위에 감겨 있는 얇은 페이스트리 층을 나타냅니다. 이 맛있는 음식은 아마도 비엔나에서 가장 잘 알려진 페이스트리일 것입니다. 

슈트루델은 군침이 도는 페이스트리와 구운 사과 층에 의해 생성된 소용돌이 패턴을 보여주기 위해 일반적으로 얇은 조각으로 제공됩니다. 충전물 자체는 사과, 설탕, 계피, 건포도 및 빵 부스러기를 요리하는 신랄한 요리로 만들어집니다. 

모차르트 토르테(Mozart Torte)

페이스트리는 세계적으로 유명한 오스트리아의 아들 중 한 명인 잘츠부르크 출신의 볼프강 아마데우스 모차르트의 이름을 따서 지어야 합니다. 고전 작곡가가 원래 레시피를 생각해 낸 것은 아니지만 피스타치오 마지판을 넣고 초콜릿으로 덮은 비엔나 누가와 비슷합니다.

펀슈크라펜(Punschkrapfen)

이것은 작은 조각이나 서빙으로 시도해야 하는 또 다른 전통 간식입니다. 그것은 케이크 부스러기, 누가, 초콜릿 및 살구 잼의 층으로 구성됩니다. 그것은 럼주에 아낌없이 담그고 럼주로 만든 핑크색 아이싱을 얹었습니다. 

Esterhazy Torte

이것은의 19세기 후반오래된 조리법이지만 여전히 비엔나 빵집에 자리하고 있습니다. 이 고전적인 케이크에는 다양한 변형이 있지만 일반적으로 리큐어가 가미된 ​​버터크림으로 구성됩니다. 

그것은 또한 마카롱과 유사한 아몬드 또는 헤이즐넛 머랭 반죽의 아름답게 얇은 층을 가지고 있습니다. 위에 독특한 초콜릿 패턴이 있는 흰색 퐁당 아이싱이 얹혀 있습니다. 케이크의 측면은 박편 아몬드와 같은 견과류로 덮여 있습니다. 

커피가 모닝콜이라면 다음 세트에서 풍성한 아침 식사를 선택하십시오.

Galler Grandpa 아침 식사

  • 계란 프라이, 프라이드 베이컨, 프라이드 햄
  • 요구르트 및 신선한 과일
  • 밀 및 호밀 빵 선택
  • 오트밀
  • 커피

Galler 할머니 아침 식사

  • 맛있는 크레페 야채, 허브, 치즈, 고기 등의 재료
  • 계란, 베이컨 또는 소시지
  • 오믈렛
  • 오트밀
  • 메이플 시럽을팬케이크
  • 키시
  • 곁들인밀 토스트
  • 커피 또는 주스

조식 메뉴는 오후 2시까지 제공되지만 달콤한 페이스트리와 케이크는 모두 카페에서 하루 종일 제공됩니다. 빵집에서 픽업을 위해 미리 전화로 주문할 수도 있습니다.

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